Escolhidos os vencedores do prêmio Japanese Culinary Arts Award (JCAA) 2024-2025, apoiado pelo JCDC

As finais foram muito disputadas e contaram com a participação de três estrangeiros que venceram as eliminatórias europeias, asiáticas e online para estrangeiros. Em 9 de março de 2025, as finais do prêmio Japanese Culinary Arts Award (JCAA) 2024-2025, em português, Prêmio de Artes Culinárias Japonesas 2024-2025, foram realizadas no Kyoto Culinary Art College, e […]

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Associação de Fabricantes de Saquê e Shochu do Japão: especialistas globais em bebidas exploram o saquê, o shochu Honkaku e a cultura Awamori do Japão

A Associação de Fabricantes de Saquê e Shochu do Japão (em inglês, Japan Sake and Shochu Makers Association – JSS) está organizando uma excursão especial convidando os principais profissionais dos setores globais de vinhos e bares para explorar a profundidade e a herança da cultura japonesa de saquê, honkaku shochu e awamori. Esse programa exclusivo […]

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Japan Sake and Shochu Makers Association anuncia dados das exportações de saquê de 2024: recorde de exportações para 80 países, aumento de 6% em relação ao ano anterior (YoY)

Desempenho da exportação de saquê de 2024 Este comunicado de imprensa inclui multimédia. Veja o comunicado completo aqui: https://www.businesswire.com/news/home/20250205554120/pt/ More people around the world are enjoying Japanese sake (Photo: Business Wire) A Japan Sake and Shochu Makers Association (JSS) divulgou os dados das exportações de saquê de 2024. O valor total das exportações atingiu JPY […]

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